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CÔTELETTES AUX PIGNONS ET AU BASILIC
Ingrédients
Pour 2 personnes: 500 g de haricots verts, 4 côtes d'agneau, 3 c à soupe d'huile, sel, poivre, 2 c à soupe de pignons, 50 g de beurre, 3 c à soupe de basilic haché, 1 gousse d'ail.
Nombre de clics:
50
Evaluation:
Pas de vote
Ajoutée le:
27.12.2006
Auteur:
Instructions
Nettoyez les haricots verts et faites les cuire à grande eau bouillante salée (10 à 15 minutes,.
D'autre part faites cuire rapidement les côtes d'agneau à l'huile.
Assaisonnez.
Quand les côtes sont cuites faites revenir les pignons dans l'huile de cuisson.
Vous aurez d'autre part malaxé le beurre avec le basilic et l'ail pilé.
Servez les haricots égouttés avec les côtes et le beurre parfumé aux herbes.
Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)
5 (Bonne)
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