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CÔTES DE PORC AUX HERBES ET AUX CHAMPIGNONSCÔTES DE PORC AUX HERBES ET AUX CHAMPIGNONS   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 personnes: 4 belles côtelettes de porc, 4 c à soupe d'huile d'olive, sel, poivre, 1 c à café d'ail semoule, 1 c à café de coriandre moulue; Pour servir: 500 g de champignons de Paris, 6 c d'huile d'olive, sel, poivre, 2 c à café d'origan.


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Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Mélangez l'huile, le sel, le poivre, l'ail semoule et la coriandre.
Enduisez les côtelettes de ce mélange et laissez-les macérer.
Nettoyez les champignons, coupez-les en lamelles et faites les cuire à l'huile avec sel, poivre et origan.
Faites griller les côtelettes et servez avec les champignons.

Evaluation de la recette
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