Menu principal
Livre de recette



Livre de recette arrow Livre de recette  
Livre des recettes
Catégories » Viandes
dernières recettes ajoutéesrecettes les plus populaires recettes les mieux notées
CANARD AUX NAVETSCANARD AUX NAVETS   

IngrédientsIngrédients  


    Temps de préparation:1 (minutes)
    Nombre de clics:71
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Faites fondre 50 g de lard dans une casserole.
    Quand il est fondu et chaud, faites-y revenir un canard de Barbarie.
    Assaisonnez, joignez un bouquet garni, mouillez de 1 dl de vin blanc sec et de 1 dl de bouillon.
    Couvrez, laissez cuire 25 minutes, Ajoutez alors tout autour 800 g de navets épluchés en les enfonçant dans la sauce.
    Laissez cuire encore de 30 à 35 minutes, Servez le canard entouré des navets, la sauce, dégraissée et réduite, à part.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
    © 2008 Marmite-Home