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CERVELLE (ALSACE)CERVELLE (ALSACE)   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:66
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Faire cuire au court bouillon des cervelles de mouton.
    Faire un roux blond.
    Mouiller de bouillon.
    Ajouter sucre, sel, poivre, un filet de vinaigre.
    Jeter cette courte sauce sur les cervelles.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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