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ECHINE DE PORC AUX OLIVESECHINE DE PORC AUX OLIVES   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 personnes: 500 g d'échine de porc (spiring), huile, sel, poivre, 4 brins de romarin, 200 g de petites olives noires de Nice.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Coupez la viande en petits morceaux, répartissez-les sur 4 feuilles d'aluminium légèrement huilées.
Assaisonnez, mettez un brin de romarin dans chaque papillote et répartissez les olives.
Fermez hermétiquement en repliant trois fois les bords du papier autour de la viande.
Faites cuire à four chaud une vingtaine de minutes, Servez dans la papillote avec les légumes de votre choix.

Evaluation de la recette
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