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ENDIVES AU JAMBON ET AUX TOMATESENDIVES AU JAMBON ET AUX TOMATES   

IngrédientsIngrédients  


    Temps de préparation:1 (minutes)
    Nombre de clics:47
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Nettoyez 1,2 kg d'endives, placez-les dans une casserole à fond épais avec 50 g de beurre, arrosez-les du jus de 1 citron et faites-les cuire à feu doux et à couvert pendant 40 à 50 minutes, Emincez 1 gros oignon et faites-le dorer au beurre, avec 200 g de jambon coupé en dés.
    Ajoutez le contenu d'une petite boîte de tomates pelées et laissez cuire doucement 15 minutes, Rangez les endives dans le plat de service et nappez-les de la sauce aux tomates et au jambon.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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