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ESCALOPES AUX CÂPRESESCALOPES AUX CÂPRES   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:76
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Faites cuire rapidement 4 escalopes de veau bien aplaties dans un peu d'huile (3 à 4 minutes,de chaque côté).
    Réservez-les au chaud, faites couler le gras de la poêle et déglacez avec 2 c à soupe de bouillon (eau et cube) et un filet de citron.
    Ajoutez 2 c à soupe de câpres et 1 anchois au sel (préalablement dessale et pilé).

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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