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ESCALOPES AUX CÂPRES
Ingrédients
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76
Evaluation:
Pas de vote
Ajoutée le:
27.12.2006
Auteur:
Instructions
Faites cuire rapidement 4 escalopes de veau bien aplaties dans un peu d'huile (3 à 4 minutes,de chaque côté).
Réservez-les au chaud, faites couler le gras de la poêle et déglacez avec 2 c à soupe de bouillon (eau et cube) et un filet de citron.
Ajoutez 2 c à soupe de câpres et 1 anchois au sel (préalablement dessale et pilé).
Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)
5 (Bonne)
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