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ESCALOPES AUX CÂPRESESCALOPES AUX CÂPRES   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:150
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Faites dorer au beurre 4 escalopes de veau.
    Salez (peu) et poivrez.
    Pendant ce temps, écrasez une grosse cuillerée de câpres, mouillez de 1 verre de vin blanc sec.
    Lorsque les escalopes sont dorées, retirez-les et déglacez la poêle avec le vin et les câpres.
    Laissez réduire un peu, réchauffez les escalopes dans cette sauce et servez.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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