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ESCALOPES GRATINÉESESCALOPES GRATINÉES   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:59
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Farinez 4 escalopes de dinde et faites-les dorer rapidement au beurre (15 minutes,environ).
    D'autre part, faites une sauce béchamel avec 50 g de beurre, 40 g de farine et 1/2 litre de lait, ajoutez 50 g de gruyère râpé, sel, poivre, noix muscade et le jus de cuisson des escalopes.
    Nappez la viande de sauce, saupoudrez de quelques cuillerées de gruyère râpé, faites gratiner.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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