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ESCALOPES ROULÉES AUX AROMATESESCALOPES ROULÉES AUX AROMATES   

IngrédientsIngrédients  
  • Par personne: 100 g de veau, 20 g de jambon, 20 g de gruyère, sel, poivre, aromates broyés (thym, laurier, sauge, menthe basilic).


Nombre de clics:83
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Passer l'escalope au grill chaud quelques secondes sur chaque face.
La déposer sur une planche à hacher.
Poser sur l'escalope le jambon, le gruyère.
Saupoudrer d'une cuillère à café d'aromates finement broyés (poudre fine), de poivre.
Rouler l'escalope, l'attacher.
La faire cuire au grilloir du four sur plaque légèrement huilée.
Surveiller la cuisson, 10 à 15 minutes,

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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