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Emincé de volaille aux mandarinesEmincé de volaille aux mandarines   

IngrédientsIngrédients  
  • 6 blancs de poulet émincés quelques gouttes de citron vert
    8 à 10 mandarines le jus de 2 mandarines
    1 à 2 cuillères à café de maïzena riz blanc parfumé
    1 cuillère à café de curaçao rouge ou de tabasco


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Faites revenir dans une poêle, le blanc de poulet émincé dans un
peu d'huile.
Versez les quelques gouttes de citron vert, de curaçao ou de tabasco et le jus
des 2 mandarines avec 2 ou 3 cuillères à café de maïzena dans la poêle et
continuez la cuisson quelques minutes.
Ajoutez les quartiers de mandarines pelées à vif et que l'on incorpore en fin de
cuisson.
Attendez l'ébullition et servez.
Cuisson A surveiller.
Faire cuire du riz blanc parfumé à la vapeur.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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