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FOIE AUX OIGNONSFOIE AUX OIGNONS   

IngrédientsIngrédients  


    Temps de préparation:1 (minutes)
    Nombre de clics:81
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Faites revenir dans le beurre chaud, 125 g de lard fumé coupé en dés.
    Après quelques minutes, retirez le lard et mettez 600 g foie de veau ou de porc coupé en tranches.
    Faites-les dorer à feu vif.
    Ajoutez alors 750 g d'oignons épluchés et coupés en tranches minces.
    Laissez cuire à feu doux pendant 1 heure avec du thym, laurier, ail, sel et poivre.
    Remettez le lard en fin de cuisson.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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