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JAMBON AU CHABLISJAMBON AU CHABLIS   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:64
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Dans une casserole, mettez 3 échalotes finement hachées, 250 g de champignons de Paris émincés et une pointe d'ail pilé.
    Ajoutez 1/2 litre de vin blanc de Chablis, 1 c à soupe de concentré, de tomates, laissez réduire de moitié.
    Ajoutez alors 3 c à soupe de crème fraîche.
    Faites réchauffer 4 tranches de jambon d York dans cette sauce.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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