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JAMBON BASQUAISEJAMBON BASQUAISE   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:59
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Faites revenir à l'huile 2 poivrons rouges épépinés et coupés en lamelles avec 1 oignon et 3 gousses d'ail hachés, ajoutez 800 g de tomates pelées, laissez cuire 25 minutes, Assaisonnez.
    D'autre part, faites chauffer dans très peu d'huile 4 tranches épaisses de jambon de Bayonne et faites cuire, 4 oeufs sur le plat.
    Sur le plat de service chauffé, dressez la sauce, le jambon et les oeufs.
    Saupoudrez de persil haché, servez bien chaud.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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