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LANGUE DE BOEUF AUX AMANDESLANGUE DE BOEUF AUX AMANDES   

IngrédientsIngrédients  


    Temps de préparation:2 (minutes)
    Nombre de clics:52
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Plongez la langue dégorgée et nettoyée dans un court-bouillon de légumes et faites cuire pendant 2 heures 30 minutes, A part, faites fondre 50 g de beurre, joignez 40 g de farine et délayez avec 1 verre de bouillon et 1 verre de vin rouge.
    Ajoutez 1 c à soupe de vinaigre, un petit verre de madère, 50 g de raisins secs et 50 g d'amandes effilées.
    Servez la langue en tranches avec la sauce.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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