Marmite-Home - Recette de cuisine : Viandes

Livre de recette
Partenaires

Menu principal

Livre de recette

Livre des recettes

Catégories » Viandes

dernières recettes ajoutées

recettes les plus populaires

recettes les mieux notées

PAUPIETTES AU GRUYÈRE
Evaluation

Ingrédients

Pour 6 personnes: 6 escalopes minces, 6 tranches de bacon, 6 bâtonnets de gruyère de la taille du pouce, 1 bonne cuillerée à soupe de moutarde blanche forte, environ 20 g de beurre, sel, poivre.

Nombre de clics:	50
Evaluation:	Pas de vote
Ajoutée le:	27.12.2006
Auteur:

Instructions Tartinez légèrement les escalopes, sur une face, avec la moutarde.
Posez dessus la tranche de bacon (ou du lard de poitrine fumé) puis le gruyère.
Salez légèrement, poivrez assez abondamment.
Ficelez, en rouleaux.
Déposez chaque rouleau sur une double feuille de papier d'aluminium beurrée.
Roulez, fermez bien, faites 6 petits paquets cylindriques.
Déposez-les sur le gril.
Comptez 20 minutes de cuisson, sur feu vif, en retournant une fois.