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PIGEON AUX PETITS POISPIGEON AUX PETITS POIS   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:76
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Mettre les pigeons à dore à couvert 1/2 h.
    Faire blondir 10 oignons blancs coupés, 100 g de lard frais coupé en petits dés, 4 feuilles d'estragon, du thym, peu de laurier, 1 coeur de salade, 2 gousses d'ail écrasées.
    Mettre les pois dans de l'eau non salée.
    Vider les oignons dans l'eau avec les pois.
    Mijoter 10 minutes, Vider alors toute le contenu de la casserole des pois sur les pigeons et cuire encore 10 minutes,

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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