Menu principal
Livre de recette



Livre de recette arrow Livre de recette  
Livre des recettes
Catégories » Viandes
dernières recettes ajoutéesrecettes les plus populaires recettes les mieux notées
PIGEONNEAU À LA PAYSANNEPIGEONNEAU À LA PAYSANNE   

IngrédientsIngrédients  
  • 2 pigeonneaux (1/2 par personne), 100 g de beurre, 100 g de lard de poitrine coupé en dés, 4 pommes de terre, sel, poivre.


Nombre de clics:73
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Pommadez de beurre les 2 pigeonneaux, salez, poivrez.
Mettre dans une terrine au four 20 à 25 minutes, préalablement chauffé à 220° (thermostat 8).
Blanchissez les 100 g de lard, faites sauter au beurre les pommes de terre émincées en rondelles.
Au deux tiers de la cuisson des pigeonneaux, ajoutez le lard et les pommes de terre, finir la cuisson, servir chaud.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
© 2008 Marmite-Home