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PIGEONS LIEGEOISEPIGEONS LIEGEOISE   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:81
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Travaillez 60 g de beurre avec 5 ou 6 baies de genévrier écrasées.
    Farcissez-en 4 pigeons.
    Faites-les dorer au beurre en cocotte.
    Ajoutez 5 baies de genévrier entières, mouillez avec 1 petit verre d'alcool de genièvre, couvrez et laissez cuire 20 minutes, Servez avec des petits pois.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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