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POITRINE DE VEAU FARCIE AUX OEUFS
Ingrédients
Temps de préparation:
1
(minutes)
Nombre de clics:
94
Evaluation:
Pas de vote
Ajoutée le:
27.12.2006
Auteur:
Instructions
Hachez les blancs de 4 oeufs durs et faites-les revenir à l'huile avec 3 gousses d'ail et persil hachés.
Ajoutez 4 oeufs et faites cuire en remuant.
Joignez les jaunes des oeufs durs.
Farcissez 800 g de poitrine de veau désossé, cousez et faites dorer au beurre.
Ajoutez 1 oignon et 1 piment hachés, 1 tomate concassée, 1/2 verre d'eau et 1/2 verre dé vin blanc.
Faites cuire 1 heure à couvert.
Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)
5 (Bonne)
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