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POITRINE DE VEAU FARCIE AUX OEUFSPOITRINE DE VEAU FARCIE AUX OEUFS   

IngrédientsIngrédients  


    Temps de préparation:1 (minutes)
    Nombre de clics:94
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Hachez les blancs de 4 oeufs durs et faites-les revenir à l'huile avec 3 gousses d'ail et persil hachés.
    Ajoutez 4 oeufs et faites cuire en remuant.
    Joignez les jaunes des oeufs durs.
    Farcissez 800 g de poitrine de veau désossé, cousez et faites dorer au beurre.
    Ajoutez 1 oignon et 1 piment hachés, 1 tomate concassée, 1/2 verre d'eau et 1/2 verre dé vin blanc.
    Faites cuire 1 heure à couvert.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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