Menu principal
Livre de recette



Livre de recette arrow Livre de recette  
Livre des recettes
Catégories » Viandes
dernières recettes ajoutéesrecettes les plus populaires recettes les mieux notées
POULARDE AU VIN DPOULARDE AU VIN D'ALSACE   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:220
    Evaluation:3,00 (1 Votes)
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Faire revenir très légèrement les morceaux de la poularde et de la carcasse.
    Les retirer.
    A la place mettre 2 gros oignons émincés à fondre, les brunir un peu.
    Dans une sauteuse faire cuire des champignons de Paris.
    Verser les champignons dans la cocotte avec les oignons, remettre les morceaux de poule, ajouter thym, laurier, 2 gousses d'ail écrasées, persil haché, sel, poivre.
    Couvrir de vin d'Alsace.
    Cuire 45 minutes,

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
    © 2008 Marmite-Home