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POULET À LA BEURSPOULET À LA BEURS   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:40
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Détacher le blanc d'un poulet à cru.
    Le faire revenir au beurre avec sel et poivre, un oignon haché, laurier, piment, une cuillerée de farine.
    Déglacer au vin blanc.
    Ajouter des tomates pelées.
    Laisser étuver au four.
    Poser les blancs de poulet sur un plat.
    Poudrer de jambon haché et de champignons émincés.
    Faire réduire la sauce et la verser sur le tout.
    Poudrer de râpé et passer au four.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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