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POULET A L'AIGRE-DOUX
Ingrédients
12 ou 13 cuisses de poulet.
Sauce: 250 g d'oignon, 25 g de beurre, 150 g de concentré de tomates, 2 c à soupe de miel, sel, poivre, romarin.
Nombre de clics:
83
Evaluation:
Pas de vote
Ajoutée le:
27.12.2006
Auteur:
Instructions
Pelez et hachez les oignons, faites-les fondre dans le beurre.
Ajoutez le concentré de tomates et le miel, laissez cuire doucement 15 minutes, Passez cette sauce au mixeur, assaisonnez-la.
Tapissez la plaque du four avec du papier d'aluminium, beurrez-le et déposez les cuisses de poulet côte à côte sur la plaque.
Badigeonnez-les avec la sauce préparée.
Enfournez à four chaud préchauffé (200°C) et faites cuire pendant 20 minutes,en badigeonnant les cuisses toutes les 5 minutes,et en les retournant à mi-cuisson.
Ces cuisses de poulet peuvent et mangées chaudes ou froides.
Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)
5 (Bonne)
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