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POULET AUX NOIX DE CAJOUPOULET AUX NOIX DE CAJOU   

IngrédientsIngrédients  
  • 1 poulet coupé en morceaux, 75 g de noix de cajou, 250 g de chou, 250 g de pousses de soja, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 15 cl de vin, 2 c à soupe de Maïzena, 2 c à soupe de sauce de soja, 2 cubes de bouillon, huile, sel.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Dans une cocotte, faire frire l'ail dans de l'huile.
Quand il est bien doré, le retirer et faire blondir le poulet dans la même huile.
Ajouter oignon coupé en fines rondelles, chou émincé et soja.
Assaisonner.
Faire mijoter 8 minutes, Dans une casserole, porter à ébullition le vin et les bouillons-cubes dilués dans 1/4 de litre d'eau, y ajouter la Maïzena et la sauce de soja.
Verser cette préparation au poulet avec les noix de cajou et mélanger.
Servir chaud.

Evaluation de la recette
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