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POULET FRIT À LA CRÈMEPOULET FRIT À LA CRÈME   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:53
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Couper à cru le poulet en 8 morceaux.
    Les laver à l'eau froide.
    Les mettre dans une casserole, juste à couvert d'eau chaude et porter à ébullition.
    Enlever.
    Dans une poêle, à la graisse, faire revenir les morceaux de poulet, avec sel et poivre.
    Avec une partie de l'eau de cuisson, faire une sauce en ajoutant de la farine délayée dans du lait.
    Faire épaissir en liant d'un peu de crème ou en détendant du reste de bouillon.
    Lorsque la sauce est faite, y mettre les morceaux de poulet, et servir.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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