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POULET PERPIGNANPOULET PERPIGNAN   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:61
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Farinez un poulet moyen coupé en 8 morceaux et faites-le dorer sur feu vif à la poêle dans 3 c à soupe d'huile d'olive (en plusieurs fois si nécessaire).
    Ajoutez 2 citrons lavés puis coupés en fines rondelles, 1 dizaine de gousses d'ail entières, mais épluchées, sel et poivre.
    Couvrez la poêle aux 3/4 et faites encore cuire jusqu'à ce que le poulet soit tendre en retournant les morceaux de temps à autre.
    Servez avec des haricots frais au beurre.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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