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POULET SAUTÉ À LA DIABLEPOULET SAUTÉ À LA DIABLE   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:49
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Découpez le poulet en morceaux moyens; le mettre à sauter avec un bon morceau de beurre et 2 cuillerées d'huile.
    Faites revenir pendant quelques minutes; salez, poivrez et mouillez avec 2 verres de bon vin blanc, Ajoutez 3 échalotes, champignons et persil, le tout hache menu; pour terminer 1 ou 2 cuillerées à soupe de sauce tomate.
    Laissez cuire à feu très doux pendant 30 minutes avec la sauce, qui doit être courte et bien relevée.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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