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POULET SAUTÉ AUX PIMENTSPOULET SAUTÉ AUX PIMENTS   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 personnes: 1 poulet, 1 boîte de piments doux, 50 g d'olives noires, 2 cuillerées à soupe d'huile, 25 g de beurre, 1 cuillerée à café d'anis en grains, sel, poivre, 1 verre à bordeaux de vin blanc.


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Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Découper le poulet en morceaux.
Dans une sauteuse, faire chauffer ensemble huile et beurre puis y mettre les morceaux de poulet à dorer sur toutes ses faces.
Ajouter les piments coupés en morceaux ainsi que les grains d'anis.
Saler, poivrer, arroser avec le vin blanc et laisser cuire, à couvert, pendant 30 minutes à feu moyen.
Ajouter alors les olives et laisser cuire pendant 5 minutes encore avant de servir.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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