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RÔTI DE PORC AU ROMARINRÔTI DE PORC AU ROMARIN   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:69
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Faites bouillir 1/2 litre de vinaigre de cidre avec une branche de romarin, 1 gousse d'ail, 3 oignons, 2 clous de girofle.
    Laissez refroidir.
    Arrosez un rôti de porc de 800 g avec cette marinade et laissez au frais jusqu'au lendemain.
    Egouttez la viande, épongez-la, piquez-la de 2 gousses d'ail en éclats et de brins de romarin çà et là.
    Faites rôtir à four vif pendant 45 minutes,en arrosant de temps en temps avec la marinade.
    Servez avec des courgettes cuites au four avec un filet d'huile et une petite louche de marinade.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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