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RÔTI DE VEAU À LRÔTI DE VEAU À L'ESPAGNOLE   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:61
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Ficeler un rôti de veau et le faire mariner quelque heures avec: 1 c à café de poivre rouge, 1 c à café d'origan, 1 gousse d'ail écrasée, du vin blanc sec à hauteur, le jus d'une orange et le jus d'un citron.
    Egoutter ensuite le rôti et le disposer dans une cocotte avec de l'huile d'olive.
    Cuire à feu doux, saler, poivrer.
    Servir avec un accompagnement de poivrons frits à l'huile.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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