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Rôti de porc au baconRôti de porc au bacon   

IngrédientsIngrédients  

  • o 1 kg de rôti de porc
    o 12 tranches de bacon
    o 24 tranches de fromage (toastinettes)
    o huile
    o beurre
    o sel et poivre


Temps de préparation:3 (minutes)
Nombre de clics:84
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions   1/ Faites cuire le rôti au four sur thermostat 7-8 pendant 45 minutes environ avec de l'huile, du beurre, du sel et du poivre.
2/ laissez refroidir 2 heures
3/ coupez le rôti en tranches assez fines réservez le jus
insérez entre deux tranches de viande 1 tranche de fromage 1 tranche de bacon et 1 autre tranche de fromage
4/ avec une feuille de papier aluminium formez un plat en relevant les bords mettez y le rôti et arrosez le avec le jus de la viande
5/ replacez le tout dans le plat à four et laissez cuire à four doux soit thermostat 5 pendant 30 minutes environ
6/ servez dès la fin de cuisson
Pour finir ...
Ce rôti s'accompagne très bien d'épinards à la crème ou d'une poêlée campagnarde.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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