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RAGOÛT DE MOUTONRAGOÛT DE MOUTON   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:183
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Faire revenir des oignons dans une poêle.
    Dans une cocotte faire revenir 800 g de morceaux de mouton, saler, poivrer, ajouter 2 carottes coupées en rondelles, les oignons revenus, un bouquet garni, 3 gousses d'ail écrasées, saupoudrer de 3 c à soupe de farine, bien remuer.
    Laisser cuire à couvert 10 minutes, Mettre 2 tomates pelées dans la cocotte, faire chauffer le vin blanc et le verser sur le mouton, ajouter enfin 2 louches de bouillon.
    Cuire 1 h.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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