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ROGNONS DE PORC AU MADÈREROGNONS DE PORC AU MADÈRE   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:70
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Coupez 2 rognons de porc et faites les cuire doucement pendant 5 minutes,dans 20 g de beurre.
    D'autre part préparez un roux avec 1 c a soupe de farine et 1 c à soupe de beurre.
    Mouillez avec un grand verre de bouillon (eau et cube) et faites épaissir sur feu doux.
    Ajoutez les rognons, leur jus de cuisson et 1 c à soupe de madère.
    Laissez cuire encore 5 minutes,

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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