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ROULADES DE JAMBON AU CELERI, SAUCE PIQUANTEROULADES DE JAMBON AU CELERI, SAUCE PIQUANTE   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:113
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Egouttez le contenu d'une boîte 2/4 de pieds de céleris ou cuisez-en des frais dans un fonds blanc (ajoutez 1 c à soupe de farine par litre d'eau salée et un filet de vinaigre ou de citron).
    Entourez-les de demi-tranches de jambon cuit et rangez-les dans un plat à gratin beurré à volonté, sur un lit de purée de pommes de terre.
    Nappez de sauce tomate additionnée de madère et de cornichons au vinaigre émincés.
    Faites gratiner à four moyen.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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