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SOUFFLÉ AU JAMBONSOUFFLÉ AU JAMBON   

IngrédientsIngrédients  


    Temps de préparation:1 (minutes)
    Nombre de clics:60
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Faites tremper quatre biscottes dans un quart de litre de lait chaud, ajoutez-y une cuillerée de beurre et, à l'aide d'une fourchette, réduisez-les en bouillie.
    Incorporez 150 g de gruyère râpé et 150 g de jambon cuit coupé en dés.
    Ajoutez trois jaunes d'oeufs et trois blancs battus en neige bien ferme.
    Salez et poivrez.
    Beurrez un moule à cheminée.
    Saupoudrez-le de chapelure et remplissez-le avec votre préparation.
    Faites cuire au bain-marie 1 heure.
    Démoulez et recouvrez avec une sauce tomate.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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