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TRANCHES DE PORC AU VIN BLANCTRANCHES DE PORC AU VIN BLANC   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:66
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Aplatissez 8 fines tranches de porc (prises dans le jambon), salez, poivrez et farinez-les.
    Faites-les dorer au beurre et à la poêle en les retournant souvent.
    Retirez et gardez au chaud.
    Déglacez la poêle avec 2 dl de vin blanc sec que vous laisserez fortement réduire.
    Remettez la viande, une noix de beurre et quelques gouttes de jus de citron.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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