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TRAVERS DE PORC LAQUÉTRAVERS DE PORC LAQUÉ   


IngrédientsIngrédients  


    Temps de préparation:24 (minutes)
    Nombre de clics:82
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Faire mariner 24 heures les travers de porc salé et poivré dans une marinade faites avec 3 c à soupe de sauce Worchestershire, 3 c à soupe de sauce soja, 3 c à soupe de miel, sel, poivre.
    Dans une poêle faire revenir quelques oignons émincés et mettre un peu de thym séché, 3 gousses d'ail écrasées, et 2 poivrons coupés en grosses rondelles, sel, poivre, un peu d'armagnac.
    Cuire 15 minutes,environ.
    Dans une autre poêle verser la marinade et y mettre le travers à cuire.
    Sortir le travers sur un plat, verser la préparation aux poivrons dessus et recouvrir avec la sauce du travers.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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