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Travers de porc aux cinq parfumsTravers de porc aux cinq parfums   


IngrédientsIngrédients  
  • 750 g de travers de porc 2 cuillères à soupe de vin blanc sec
    2 cuillères à soupe de sauce de soja 1 cuillère à soupe de sucre
    1 cuillère à café de cinq parfums 1 cuillère à soupe de sauce hoisin * *
    1/2 cuillère à café de sel riz blanc parfumé


Temps de préparation:2 (minutes)
Nombre de clics:203
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Coupez le porc en quatre.
Mélangez le vin blanc sec, la sauce de
soja, le sucre, le cinq parfums, la sauce hoisin et le sel dans un plat creux, puis ajoutez la
viande et mélangez à nouveau.
Laissez mariner pendant au moins 1 heure en
remuant les morceaux de porc une ou deux fois.
Au bout de ce temps, allumez le four, thermostat 6 ( 200 ° ).
Posez les morceaux
de porc sur la grille de la lèche-frite et laissez-les cuire pendant 40 ou 45
minutes en les remuant à mi-cuisson.
Servez immédiatement sur un plat chaud.
Faites cuire du riz blanc parfumé à la vapeur.
Cuisson Préparation : 15 minutes
Marinade : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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